| |
Вино от Густав Лоренц - Елзас, Франция!
В самото сърце на Елзас е разположен средновековния град Бергхайм, където
през последните двеста и педесет години членовете на фамилия Лоренц
отдават своята страст на грижи за лозята и създаването на великолепни
вина, разнесли славата на Елзас далеч извън неговите граници.
Всяко ново поколение Лоренц уважава традициите и добавя само точната
доза въображение нужна за развитието на компанията в крак с времето.
Лозовите насаждения на Лоренц са разположени по хълмовете Алтенберг,
край Бергхайм. Благодарение на уникалната почва и благоприятен климат,
фамилията съдава изключително качествени вина от сортовете Ризлинг,
Токай Пино Гри, Гевюрцтраминер, Мускат, Силванер, Пино Ноар...
Лоренц успешно комбинират традиционните и модерните методи на гроздобер
и използват най - новите машини и технологии през целият процес на винопроизводство
до бутилирането на новото вино в подходящи бутилки, за да гарантират
неговото отлежаване при идеални условия.
Густав Лоренц канят всеки любител на виното на незабравимо пътешествие
в света на елзаските вина.
През вековете винопроизводството в Елзас бележи върхове и спадове дължащи
се в голяма степен на неговото разположение като граничен район между
Франция и Германия.
Към краят на първото хилядолетие в Елзас има над 160 селища, занимаващи
се с винопроизводство, а през Средновековието елзаските вина са сред
най-високо ценените в цяла Европа. Този период на разцвет приключва
в началото на седемнадесетото столетие и е последван от от дълги години
на войни и бедствия.
Истинското преоткриване на вината от Елзас започва през деветнадесети
век, а след Първата световна война винопроизводителите там вече сладват
политика на "качеството преди всичко" и решават да съдават вина само
от традиционни, висококачествени сортове грозде.
След 1945 година тази политика е подсилена с определянето на границите
и стриктното спазване на изискванията на производството и винификацията,
а през 1962 и официално възнаградена с получаването на AOC статус.
Днес търговците и винопроизводителите от Елзас влагат своите комбинирани
усилия в затвърждаването на доброто име на елзаското вино по света.
|
|
Винена листа №11
|
| бяло френско
вино |
Вино от Елзас, Франция
Гевюрцтраминер Резерва
Реколта: 2005
Този Гевюрцтраминер е вино с благороден златист цвят, аромат на
личи, рози и подправки, вкус на цитросови плодове, плътен и богат,
с много-добра киселинност, отлична структура и жив и продължителен
финал.
|
| френско вино
розе |
Вино от Елзас, Франция
Льо Розе Пино Ноар
Реколта: 2005
Виното е подходящо като аперитив, с пушени меса, пица, плодови
салати, сирена. Опитайте това елзаско розе, добре изстудено, в
горещ летен ден и придружено с меса на скара и салата.
|
| бяло френско
вино |
Вино от Елзас, Франция
Пино Гри Резерва
Реколта: 2005
Това вино Пино Гри притежава аромат на пролетни цветя и цитросови
плодове, с ухание на гора и пушек. Виното разкрива сортовите характеристики:
богато, силно, плътно тяло и дълъг финал.
|
|
|
Елзас - Франция
|
| бяло френско
вино |
Вино от Елзас, Франция
Ризлинг Резерва
Реколта: 2005
Вино с наситен златист цвят, със зеленикави отблясъци. Това вино
притежава дискретен плодов аромат и леки минерални ухания. Вкусът
е сух, плътен, месест и забележителен финал с послевкус на грейпфрут.
|
| бяло френско
вино |
Вино от Елзас, Франция
Мускат Д'Алзас Резерва
Реколта: 2005
Това вино е чудесен пример за високата класа на винения сорт Мускат
и по-точно на неговия вариант в Елзас, съчетани с уникалната почва
на Бергхайм, която придава неповторим минерален фон.
|
| бяло френско
вино |
Вино от Елзас, Франция
Силванер Резерва
Реколта: 2005
Това вино притежава деликатен аромат и забележително свеж, лек
и ненатрапчив вкус, който същевременно е жив, весел и закачлив.
Виното е подходящо като аперитив, с морски дарове, риба, бели
меса, сирена, десерти.
|
|
|
