Вино с цвят на черна череша със
средно висока интензивност, с прекрасен леко оранжев венец.
Комплексен аромат напомнящ за
шоколад, ванилия, карамел и подправки.
Вкусът на виното е див, топъл,
дълбок и плодов, богат на усещания, с нюанси на зрели сливи и стафиди.
Вино с добре балансирана киселинност,
с меки танини и чудесно усещане за дъб.
Финалът е дълъг и емоционално
наситен, като оставя незабравими спомени.
Отлежавало е 13 месеца в дъбови
бъчви и 26 месеца в бутилка.
Виното е подходящо с печени червени
меса, дивеч, различни ястия или сирена.
Температура на сервиране: 17°–19°С
Винени сортове :
Монастрел
Каберне Совиньон
Сира
Каса де ла Ермита Резерва - награди:
Сребърен медал от Сарцийо (Zarcillo),
Валядолид - 2005
Бронзов медал от Фърст Интернешънъл Контест (1st
International Contest) - 2005
Сребърен медал от Хумиля Куолити Контест в категория Резерва и Гран
Резерва (XII
Jumilla D.O. Quality Contest) - 2006