Избата е специализирана и в производството на "organic wines",
като уважава и спазва всички обществени предписания на ЕС при грижите за лозята,
даващи грозде за тези вина. Не се използват изкуствени химически продукти при съзряването
и при следващи обработки на гроздето. Използват се само естествени продукти при
наторяването на лозовите насаждения. Каса де ла Ермита (Casa de la Ermita)
може да се похвали със създаването на първото "organic wine" от региона на Мурсия (Region de Murcia)
благодарение на спазването на тези агрокултурни норми.
Сърцевината на виното е с цвят
на зрели череши, впечатляващо обвита в жълтокафяв венец.
Вино с аромат на свежи горски
цветя, едновременно възбуждащ и успокояващ.
Виното притежава пълен плодов
вкус с леко сладки танини, плътен, месест с нюанси на сушени плодове.
Отлежавало е 10 месеца в американски
и френски дъбови бъчви.
Виното е подходящо с печено пиле,
патица, дивеч, различни ястия или сирена.
Температура на сервиране: 17°–19°С
Винени сортове :
100% Монастрел
1.gif)
Червено
испанско вино Каса де ла Ермита Крианца