| |
Вино - червено, бяло и розе от Руеда, Испания!
През 1935 година малка група амбициозни испански винопроизводители
създават винарска изба в град Ла Сека, който се намира в Декларирания
географски район Руеда.
От самото си създаване "Агрикола Кастелана" е известна като модерна
винарна, която скъсва с наложената представа за кооператив
в Испания.
Нейната бърза адаптация към новите тенденции в лозарството
и развиващите се процеси във винопроизводството, обръщането
към нови технологии и добра търговска дейност допринасят за създаването
на качествени испански вина, популярни в много страни по света.
"АГРИКОЛА КАСТЕЛАНА" притежава 2000 хектара лозови
масиви. Винени сортове : ВЕРДЕХО, СОВИНЬОН БЛАН, ВИУРА,
ПАЛОНИМО И ТЕМПРАНИЙО. Възраст на лозята : от 10 до
40 г. Метод на подрязване : GOBLET И ESPALIER. Метод на гроздобер :
ръчно и механично. Винени резервоари с контролиране
на температурата. 1150 американски и френски дъбови бъчви. Общо производство
: 13 000 000 л. вино
Производство по видове вино : бяло вино
- 85%, червено вино - 10%, вино розе
- 5%.
Тази модерна винарна е първия кооператив в Кастиля
и Леон, който притежава документ EN ISO 9001 2000 UNE
Винопроизводството в Руеда започва своето развитие още през XI век,
когато краля на Кастиля и Леон обещава земя на желаещите да се заселят
там. Монашески ордени приемат предложението и строят манастири, край
които засаждат лозови масиви, а част от вината създадени от тях се доставят
в кралския двор. Вече през XVIII век лозовите насаждения от сорта Вердехо
заемат огромна площ в Руеда, като част от успеха на вината се дължи
и на местната почва, която спомага за създаването на чудесни бели вина.
В началото на XX век Руеда преживява истинска катастрофа от вредители
по лозята, които унищожават почти две трети от насажденията. През 1935
година производители от района се опитват да получат статут D.O., но
това става едва през 1980 г. в резултат на големи инвестиции и много
нови лозови насаждения.
Основните винени сортове грозде за създаването на бели вина в Руеда
са Вердехо, Виура и в по-малка степен Совиньон Блан. В наши дни в Декларирания
географски район Руеда се отглеждат и следните червени винени сортове
грозде - Темпранийо, Каберне Совиньон, Гарнача, Мерло и Палонимо. Повечето
лозя са засадени с три метрово отстояние между редовете, което позволява
бързо механично бране през нощта или рано сутрин и повишава качеството
на вината.
|
|
Винена листа №3
|
| червено испанско
вино |
Вино от Руеда, Испания
Каса Мария Кастиля и Леон
Реколта: 2004
Виното е създадено от испанския сорт червено грозде Темпранийо.
Притежава цвят на черна череша, блестящ, с пурпурни нюанси. Аромати
на червени плодове и сметана. Пълноценен вкус и свежест с плодови
усещания и добра обща структура.
|
| червено испанско
вино |
Вино от Руеда, Испания
Ваксеос Крианца Темпранийо
Реколта: 2000
Наситен вишневочервен цвят с гранатови отблясъци. Интензивен аромат
на свежи горски плодове, ванилия и смола. Чист и пълен вкус, с
добре хармонизирани сладки танини и с дълъг послевкус. Може да
се консумира с всички видове меса, дивеч и сирена.
|
| бяло испанско
вино |
Вино от Руеда, Испания
Асумбре Вердехо Руеда
Реколта: 2004
Блестящ лимоненожълт цвят с нюанси на зелено. Чист, могъщ и свеж
аромат, много типичен за сорта–круша и свежи зеленчуци. Пълен
вкус, леко мазен, с нюанси на бели плодове, много добре балансиран
и дълъг забележителен послевкус. Препоръчва се с риба, леко подправени
ястия и като аперитив.
|
|
|
Руеда - Испания
|
| испанско вино
розе |
Вино от Руеда, Испания
Ваксеос Росадо Темпранийо
Реколта: 2004
Виното е изцяло създадено от сорта Темпранийо с грозде от специално
селекционирани лозя в Руеда. Притежава прекрасен цвят на роза
с вишневочервени нюанси. Има отличителен аромат. Вкусът е добре
балансиран и структуриран с дълъг финал.
|
| бяло испанско
вино |
Вино от Руеда, Испания
Асумбре Совиньон Блан
Реколта: 2004
Силно ароматно вино, с чисти ухания на тропически плодове (гуава
и пасион фрукт), зелени треви и минерални нюанси. Вкусът е леко
горчив със средна структура, плодови нюанси и дълъг топъл послевкус
с нежни усещания. Препоръчва се с морски дарове, бели меса,
и като аперитив.
|
| вино
в кутия |
испански
вина в кутии от 5 литра
(тип Бег-ин-Бокс)!
Забравете старият стереотип - качествените вина в кутии са отдавна
тук! Сега може да се насладите на чудесни вина на цена от около
1/3 от това, което бихте платили за бутилирано вино от същото
качество и за същото количество. Освен това тези кутии предпазват
виното от досег с въздуха, запазвайки неговият свеж аромат и
плодов вкус.
|
|
|
